ABADÍA DE GOMARIZ

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    SKU: 09124 Categoría: Etiquetas: ,

    Descripción

    FICHA TÉCNICA

    BODEGA: Coto de Gomariz
    MARCA: Abadía de Gomariz
    D.O. : Ribeiro
    TIPO: Tinto Crianza
    AÑADA: Consultar
    GRADO: 13.5 % vol.
    VARIEDAD: Souson, Brancellao, Ferrol y Mencía

    CATA

    VISTA: Color cereza oscuro con borde granate.

    NARIZ: Fragante, con notas especiadas, ahumadas, balsámicas y minerales.

    BOCA: Mineralidad en el paladar. Sabores minerales y afrutados.

    TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC

    MARIDAJE: Pulpo a la gallega, carnes de ternera y cordero. Es un vino muy versátil, por lo que se puede maridar muy bien con casi todo tipo de carnes y verduras.

    VIÑEDO Y ELABORACIÓN

    DESCRIPCIÓN: Es el vino crianza tinto seco que mejor expresa el “terroir” de Gomariz, pues está elaborado únicamente de las uvas tintas más adaptadas (Souson, Brancellao, Ferrol y muy poca Mencía) procedentes de las viñas en la parroquia de Gomariz: A Vilerma, Viña de Ramón, Préstimo, Barreira, O Campo, A Carreira con suelos de arcilla, esquistos y arena granítica.

    ENVEJECIMIENTO: Crianza durante 12 meses en barricas usadas de 300 litros de roble francés.

    Información adicional

    CATEGORÍA

    Tranquilo

    DO

    D.O. Ribeiro

    ENVEJECIMIENTO

    Barrica

    MARCA

    Gomariz