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ALBAMAR FINCA O PEREIRO

21.90

SKU: 10093 Categoría:

Product Description

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Albamar

MARCA: Albamar Finca o Pereiro

D.O. : Rías Baixas

TIPO: Blanco

AÑADA: Consultar

GRADO: 13.5 %Vol.

VARIEDAD: Albariño

CATA

VISTA: De color amarillo, limpio, brillante y untuoso en agitación. Atractivo.

NARIZ: Nariz con toques florales (flores blancas), yodo y un elegante acompañamiento natural.

BOCA: Excelente acidez, sensaciones grasas y cítricas acompañadas de aportes florales, recuerdos de algas.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10 y 11ºC

MARIDAJE: Acompaña a pescados blancos al horno, arroces caldosos o marisco a la plancha.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Albariño 100% de una parcela de suelo arenoso, con un porcentaje de arcilla situada a 200 metros del mar. La plantación data del año 2004. Sistema de conducción en espaldera, vendimia hecha a mano, fermentación alcohólica en acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras indígenas.

Producción muy limitada.

ENVEJECIMIENTO: Siete meses de crianza con sus lías.

Información adicional

DO

D.O. Rías Baixas

ENVEJECIMIENTO

Barrica

MARCA

Finca o Pereiro

SABOR

Blanco

CATEGORÍA

Tranquilo

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