ALGUEIRA MADIALEVA

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Algueira

MARCA: Algueira Madialeva

D.O. : Ribeira Sacra

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 13.5 %Vol.

VARIEDAD: Garnacha

CATA

VISTA: Color rojo cereza picota, casi ciruela negra, muy intenso. Reflejo rubí, joven, untuoso en copa, con lágrima rápida. Tiñe la copa en movimiento y la capa es baja.

NARIZ: Comenzamos con notas ahumadas y de frutos rojos. Notas profundas y minerales, que a copa movida se convierten en recuerdos vegetales y de tabaco.

BOCA: Un vino con un ataque sabroso, llena la boca, ampuloso, con notas salinas y minerales, que ya en paladar deja sabor a frutos negros, cacao negro y en retrogusto, un gran equilibrio con la madera que aparece, acidez perfecta y notas de frutos negros.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18ºC

MARIDAJE: Acompaña a Carnes de caza, estofados y cocidos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Tinto de cepas de Garnacha Tintorera de más de 70 años, recogida a mano y pisada con los pies.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.