Product Description
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Bodegas Roandi
MARCA: Brinde Brut Reserva
D.O. : Valdeorras
TIPO: Espumoso Blanco
GRADO: 11% vol.
VARIEDAD: 100% Godello.
CATA
VISTA: Color verdoso brillante.
NARIZ: Aromas a frutas blancas, herbales y un fondo de panadería.
BOCA: Burbuja mediana y abundante que se funde dentro de una poderosa fruta.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 6 y 8ºC.
MARIDAJE: Acompaña bien todo tipo de pescados y mariscos. También es un buen acompañante de aperitivos o algunos postres.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Es un vino muy frutal que recuerda mucho al Champagne francés, aunque posee menos acidez.
ENVEJECIMIENTO: El proceso de elaboración requiere una segunda fermentación durante un mínimo de 9 meses en una cueva (bodega excavada en la roca habitual en la comarca). Crianza de 9 meses sobre sus lías y de 37 meses en punta.
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