Your Cart - 0.00
Logo

FINCA LA CAPITANA

25.50

SKU: 10410 Categoría:

Product Description

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Regina Viarum

MARCA: Finca La Capitana

D.O. : Ribeira Sacra

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 14.5 %Vol.

VARIEDAD: Tempranillo

CATA

VISTA: Color rojo cereza picota, con una capa media-alta con abundante lágrima.

NARIZ: Aromas de gran intensidad de frutos negros (grosella, mora) notas tostadas, ahumados, madera integrada.

BOCA: Cuerpo con buena estructura, carnoso, untuoso, con notas de frutos negros, chocolate, toques minerales, un vino con gran personalidad.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18ºC

MARIDAJE: Ideal para acompañar los platos de la gastronomía gallega, así como carnes asadas o a la parrilla, incluso con pescados.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Se seleccionan las uvas de la Finca La Capitana en mesas de selección. Se macera antes de la fermentación en frío durante 7 días en depósitos de roble francés. Posteriormente se fermenta a 25º con cuatro remontados diarios. Una vez terminad la fermentación se rellenan los depósitos y se macera durante 30 días, luego se descuba, se prensa y se deja reposar.

ENVEJECIMIENTO: Crianza en barricas de roble francés durante 24 meses, y otros tantos de reposo en botella.

Información adicional

DO

D.O. Ribeira Sacra

ENVEJECIMIENTO

Barrica

MARCA

Regina

SABOR

Tinto

CATEGORÍA

Tranquilo

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “FINCA LA CAPITANA”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

20 + 6 =

Volver