QUINTA TOUCEDO PELOURO

Product Description

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Atrium Vitis
MARCA: Quinta Toucedo Pelouro
D.O.: Ribeira Sacra
TIPO: Tinto
AÑADA: Consultar
GRADO: 13,5% Vol.
VARIEDAD: Mencía 75% y Brancellao 25 %

CATA

VISTA: Es un vino muy redondo, sedoso, capa media alta.

NARIZ: Afrutado con un toque especiado, sabor intenso a pesar de no haber pasado por madera.

BOCA: Vino muy equilibrado, no aparenta su graduación.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 11ºC

MARIDAJE: Carnes, cazas y embutidos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Procedente de la parcela Caspedro, con suelo arcilloso y cantos rodados (Pelouros). Viñedo de más de 80 años. Vino elaborado de forma artesanal con bazuqueo manual, fermentación con sus propias levaduras.

Producción limitada 2.200 botellas.

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