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GUIMARO FINCA POMBEIRAS

34.50

SKU: 10697 Categoría:

Product Description

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Adega Guímaro

MARCA: Guímaro Finca Pombeiras

D.O. : Ribeira Sacra

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 13.5 %Vol.

VARIEDAD: Mencía, Caiño, Souson, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha y Mouratón.

CATA

VISTA: Color rojo intenso, capa media-alta.

NARIZ: Muy frutal con aromas intensos a la variedad (ciruela muy madura con recuerdos a los hollejos) madera muy fina y elegante con recuerdos a torrefactos y café con leche.

BOCA: Muy intenso con tanino muy pronunciado y toques dulces, madera muy bien integrada que llena la boca con una acidez muy bien ensamblada, el retrogusto es largo y prolongado recordando a la variedad.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18ºC

MARIDAJE: Acompaña a pato con frutos rojos, ternasco asado o aves de caza, entre otros.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: La uva que se usa para elaborar este vino proviene de viñedos de más de 70 años de edad, tratados de manera artesanal, orientados al suroeste y sobre suelos de pizarra, plantados en Amandi, una de las cinco subzonas en las que se divide la D.O. Ribeira Sacra.

ENVEJECIMIENTO: Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés.

Información adicional

DO

D.O. Ribeira Sacra

ENVEJECIMIENTO

Barrica

MARCA

Guímaro

SABOR

Tinto

CATEGORÍA

Tranquilo

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