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GUIMARO

8.90

SKU: 10690 Categoría:

Product Description

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Adega Finca Míllara

MARCA: Finca Míllara

D.O. : Ribeira Sacra

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 13.5 %Vol.

VARIEDAD: Mencía

CATA

VISTA: Color en copa parada cereza oscuro. En movimiento deja entrever ciertos ribetes granates. Muy limpio.

NARIZ: Tiene una intensidad y potencia muy grande. Aromas típicos de esta varietal y de su crianza: fruta roja, toques a compota, madura, especias, acidez ajustada. Todo muy bien conjuntado gracias a esos 12 meses de afinamiento en botella.

BOCA: Se trata de un vino potente, sedoso de entrada en boca y con un paso muy goloso. Pese a ser un vino potente, los taninos están bien integrados. Buena acidez que le da un final largo y un post gusto especialmente rico y frutal.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC

MARIDAJE: Acompaña a patés o foi grass, carnes blancas, pescado, jamón y embutidos, aperitivos y canapés, setas, pasta, aves, pato, quesos o arroces.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Para elaborar este vino se seleccionan los racimos en el viñedo, los cuales tienen una edad media de 30 años, situados en bancales sobre unos suelos de pizarra.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés, con un posterior afinado en botella de 12 meses.

Información adicional

DO

D.O. Ribeira Sacra

ENVEJECIMIENTO

Joven

MARCA

Guímaro

SABOR

Tinto

CATEGORÍA

Tranquilo

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