Your Cart - 0.00
Logo

HEAVEN & HELL

15.90

SKU: 09253 Categoría: Etiquetas: ,

Product Description

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Viño de Encostas, Xose Lois Sebio
MARCA: Heaven & Hell
D.O. : Sin D.O.
TIPO: Blanco
AÑADA: Consultar
GRADO: 13.5 %Vol.
VARIEDAD: Albariño, Treixadura y Godello

CATA

VISTA: De color dorado pálido, con destellos verdosos en el ribete.

NARIZ: Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, frutas, hierbas aromáticas, especias, recuerdo minerales.

BOCA: Equilibrada muy amplia, fresca, directa, elegante. Final muy largo e intenso. Vino con carácter y único que mejora en botella.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10 y 12ºC

MARIDAJE: Ideal para acompañar con pescados y mariscos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Heaven and Hell es un vino de Albariño, Treixadura y Godello mezcla de cepas viejas. Viejos viñedos que dan origen a este vino, fruto del contraste de varias parcelas. Este vino sería el “vino de vila” (pueblo), mezcla de parcelas del mismo pueblo.
Es la combinación de la profundidad, elegancia y concentración de las viñas viejas de Gomariz. La complejidad, frescura, nervio e intensidad aromática lo aportan los suelos de Xabre. La boca golosa, redonda, intensa, elegante y original de los suelos de arcilla de Gomariz. Resaltan las notas minerales, fundidas junto a una acidez equilibrada que alarga el vino en la boca. Todo en un solo vino, finura, elegancia, profundidad, intensidad, complejidad y concentración. Mineralidad y frutalidad a partes iguales en un vino diferente.
Esta añada de fríos invernales y pocas lluvias en primavera favorecieron la brotación y adelantaron el ciclo. Las viñas altas, se salvaron de las heladas de abril. El verano cálido y de extrema sequía provocó una vendimia muy temprana, el 25 de agosto.

ENVEJECIMIENTO: 10 meses en barricas de 500L y 600L usadas de 2-3 vinos.

Información adicional

CATEGORÍA

Tranquilo

DO

Sin D.O.

MARCA

Xose Lois Sebio

SABOR

Blanco

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “HEAVEN & HELL”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

19 − diez =

Volver
menu