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LA APARECIDA

9.80

SKU: 13580 Categoría: Etiquetas: , ,

Product Description

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Finca La Aparecida
MARCA: La Aparecida
D.O. : Sin D.O. (Aragón)
TIPO: Tinto Crianza
AÑADA: Consultar
GRADO: 13.5 % vol.
VARIEDAD: 100% Garnacha

CATA

VISTA: Capa de buena cobertura, con un color rojo escarlata brillante e intenso.

NARIZ: Notas intensas de fruta roja de bosque crujiente, recuerdos de laurel y especias y un recuerdo casi cítrico de corteza de naranja que refresca la nariz.

BOCA: es intenso con mucha carga de fruta roja en sazón, estructura firme pero fluida y taninos maduros que aportan textura y capas en un vino que permanece con buena longitud, acentuada por una fresca acidez que ayuda a limpiar la boca.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 12 y 14ºC

MARIDAJE: Perfecto para disfrutar con embutidos, platos de cuchara o carnes grasas como el pato, o la propia becada que inspira el vino.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: La finca está compuesta por 30 hectáreas de viñedo de unos 25 años, sobre suelos arcillo ferrosos. Viñedo trabajado de manera orgánica evitando el uso de sistémicos, con cubiertas vegetales para controlar el vigor y alareos para gestionar la carga por cepa. La finca se enclava en una de las zonas más altas del Campo de Borja a las faldas del propio Pico del Moncayo.

ENVEJECIMIENTO: Crianza durante 12 meses en barricas usadas para aportar estructura y firmeza sin restar fruta ni el protagonismo aromático de la garnacha. 6 meses adicionales de reposo en botella.

Información adicional

CATEGORÍA

Tranquilo

MARCA

Finca La Aparecida

SABOR

Tinto

DO

Sin D.O.

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