MARYSOL

Product Description

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Carlos Serres.

MARCA: Marysol

D.O. : Rioja

TIPO: Blanco Semidulce

AÑADA: Consultar

GRADO: 11% vol.

VARIEDAD: Viura y Sauvignon Blanc.

CATA

VISTA: Color amarillo brillante con reflejos acerados.

NARIZ: Recuerdo a cítricos, acompañados de frutas blancas con hueso y pepita. Ciruelas o claudias maduras en sazón.

BOCA: Fresco, con precepciones florales y alguna sensación balsámica.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10 y 12ºC.

MARIDAJE: Todo tipo de aperitivos, tapas, pescados o ensaladas.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Tras esta etiqueta cuya protagonista parece surgida de los fotogramas percutores de un filme al uso de Quentin Tarantino o Robert Rodríguez, se esconde en realidad un vino blanco semidulce, nacido de los criterios enólogos de Roberto De Carlos. En lo que se refiere a este nuevo lanzamiento de Carlos Serres, estamos delante de una conjunción varietal de las castas viura y sauvignon blanc, recuperando el activo de una marca comercial, Marysol, que esta bodega de Haro utilizó en el pasado.

ENVEJECIMIENTO: Cuenta con treinta y dos gramos de azúcar residual por litro, y mediante una fermentación alcohólica vigilada, bajo control de temperatura, que tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.

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