Product Description
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Castro Brey
MARCA: Nosotros & una bendita locura
D.O. : Ribeira Sacra
TIPO: Tinto
AÑADA: Consultar
GRADO: 12.5 %Vol.
VARIEDAD: Mencía, Garnacha y Gran Negro
CATA
VISTA: Rojo picota brillante, capa media alta.
NARIZ: Aroma muy expresivo, a fruta silvestre, zarzamora, toques violetas.
BOCA: En boca es cremoso con toques balsámicos, mineral con toques salinos, con frescura, toques tánicos sobre fondo de sotobosque.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10 y 12ºC
MARIDAJE: Acompaña a todo tipo de carnes, quesos…
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Vino elaborado con uvas de cepas centenarias trabajadas de manera ecológica y vendimiada manualmente. Uvas cultivadas en laderas con una pendiente superior al 50%.
Edición limitada de 666 botellas.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
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