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ULTREIA DOURO

46.00

SKU: 13556 Categoría:

Product Description

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
MARCA: Ultreia
D.O. : Douro
TIPO: Tinto
AÑADA: Consultar
GRADO: 12.5% vol.
VARIEDAD: Touriga franca, Tinta amarela, Tinta roiriz

CATA

NARIZ: Ultreia Douro tiene una atractiva nariz en la que se perciben aromas de manzana golden, pimienta negra, cereza madura confitada y ciertos recuerdos balsámicos.
BOCA: En boca, este sugerente vino tinto tiene una entrada dulce, con un buen tanino de madera y uva, y su paso es fluido y vivaz.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
MARIDAJE: Platos de caza, cerdo y setas.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Vino tinto elaborado por Raúl Pérez en colaboración con el reconocido bodeguero Dirk Niepoort en la región del Douro portuguesa. Procede de antiguos viñedos en suelo de pizarra, uno de ellos en el valle del río Tedo y otro en el valle de Covas.
ELABORACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: La fermentación transcurre en fudre con levadura autóctona y su posterior crianza, durante 12 meses se produce en barricas de roble francés. Como es costumbre en los vinos en los que interviene Raúl Pérez, se utiliza el raspón de parte de las uvas en su elaboración.

Información adicional

CATEGORÍA

Tranquilo

DO

D.O. Douro

SABOR

Tinto

MARCA

Raul Pérez

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