VALDUERO UNA CEPA

Descripción

BODEGA: Bodegas Valduero

MARCA: Valduero Una Cepa

D.O. : Ribera del Duero

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Conusltar

GRADO: 14 % vol.

VARIEDAD: 100% Tempranillo

CATA

VISTA: Rojo picota de capa muy alta.

NARIZ: A copa quieta podemos notar una complejidad de aromas y una intensidad extraordinaria. Una vez que novemos el vino por las paredes de la copa, los aromas a fruta y madera se ensamblan y comienzan a aparecer recuerdos de frutas rojas maduras, cuero, tostados, vainilla.

BOCA: En boca es un vino bien estructurado y equilibrado. La integración alcohol y acidez es excelente y se aprecia un retrogusto diferente a la gama de Valduero clásica. Es la uva.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 17 y 19ºC

MARIDAJE: Acompaña a la perfección a carnes rojas, pescado azul, quesos curados y embutidos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Este crianza especial es un mono varietal de Tempranillo. La producción de las cepas con las que se elabora este vino es escasa, de ahí que el nombre sea “Una Cepa” ya que de una cepa obtienen una botella.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano, con un posterior afinamiento en botella de 12 meses.