YLLERA VERDEJO

Product Description

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Grupo Yllera

MARCA: Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

D.O. : Rueda

TIPO: Blanco

AÑADA: Consultar

GRADO: 13% vol.

VARIEDAD: Verdejo

CATA

VISTA: Color amarillo pajizo con ciertos matices verdes.

NARIZ: Aromas propios de frutas como limón, manzana verde, melocotón, lichi… junto a ciertos toques de heno, musgo y un final con aroma a anises.

BOCA: Ácido y ligeramente amargo, fresco y con final largo.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 8 y 10ºC

MARIDAJE: Acompaña a pescados y mariscos, así como a platos elaborados con arroces, sushi y otros platos japoneses o frituras. También resulta perfecto como aperitivo.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Para la bodega, este es su mejor Verdejo, elaborado con uvas (de cepas de más de 25 años de edad) cultivadas de noche en la finca La Capitana y posteriormente vinificadas en contacto con sus lías.

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