Product Description
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Bodegas Grupo Yllera
MARCA: Yllera Verdejo Vendimia Nocturna
D.O. : Rueda
TIPO: Blanco
AÑADA: Consultar
GRADO: 13% vol.
VARIEDAD: Verdejo
CATA
VISTA: Color amarillo pajizo con ciertos matices verdes.
NARIZ: Aromas propios de frutas como limón, manzana verde, melocotón, lichi… junto a ciertos toques de heno, musgo y un final con aroma a anises.
BOCA: Ácido y ligeramente amargo, fresco y con final largo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 8 y 10ºC
MARIDAJE: Acompaña a pescados y mariscos, así como a platos elaborados con arroces, sushi y otros platos japoneses o frituras. También resulta perfecto como aperitivo.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Para la bodega, este es su mejor Verdejo, elaborado con uvas (de cepas de más de 25 años de edad) cultivadas de noche en la finca La Capitana y posteriormente vinificadas en contacto con sus lías.
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